نارنج این درخت با سخاوت و شگفت‌انگیز که به فراوانی و گستردگی در مازندران دیده می‌شود این روزها سوگلی مسافران و دوستداران است.

این روزها اگر مسیرت به شهرهای مازندران است حتما در گوشه خیابان ماشینت را خاموش کن و تمام ریه هایت را به بوی خالص و بی ریای شکوفه های بهارنارنج بسپار؛  این بوی مست کننده این روزها در تمام کوچه پس کوچه های مازندران به مشام می رسد.

درختی که علاوه بر میوه نارنج محصولات جانبی فراوانی از آن به دست می آید و می‌توان گفت از صفر تا صدش محصول و فرصت است و بهار نارنج آن خاصیتی بی نظیر با فرصت‌هایی که می‌تواند به کسب و کار اقتصادی بدل شود. خیلی‌ها این درخت را به میوه نارنجیش می‌شناسند در حالی که  این درخت از برگهایش تا شکوفه های معطرش حتی تنه و شاخه و سرشاخه‌ها و میوه و پوست میوه و حتی تخمش نیز به دید اقتصادی می‌توان نگاه کرد.

یکی از خوشبوترین و معطرترین و ناب‌ترین بوهایی که در طول زندگیتان می توانید استشمام کنید همین شکوفه‌های نارنج است که این روزها در مازندران کم کم به مشام می‌رسد.شکوفه‌های نارنج از اواخر فروردین ماه بسته به مناطق مختلف رخ نشان می دهد و تا اواسط اردیبهشت ماه دوستداران زیادی را از داخل و خارج از کشور به مازندران می‌کشاند؛  در ایران چند شهر به نام این شکوفه معطر یعنی بهار نارنج نامگذاری شده است که در بین این شهرها بابل و شیراز از معروفیت بیشتری برخوردارند.

در طب سنتی این میوه معجزه آسا استفاده‌های شگفت انگیزی دارد، بخصوص در بیماری‌های گوارشی و پوستی بسیار موثر است به گونه‌ای که در بیماری‌های کیسه صفرا و روده بزرگ و کوچک و حتی زخم معده و نفخ و اختلالات کبدی و نارسایی مثانه و برای شادی آفرینی و طراوت پوست توصیه می‌شود؛  بسیاری از پزشکان در هوای گرم و برای عطش زدایی سفارش به استفاده از  شربت عرق بهار نارنج می‌کنند که بسیار هم مفید است.

این روزها بانوان روستایی مازندران دست به‌کار شدند تا از این نعمات الهی بهترین استفاده را ببرند؛ شکوفه های تمیز شده نارنج کیلویی 400 هزار تومان از روستاییان خریداری می‌شود البته این سقف با توجه به نوع ودرجه شکوفه‌ها فرق می‌کند؛ بانوان روستایی از کیسه های نایلونی برنج سفره های بزرگی درست می کنند و شب در زیر درختان نارنج و پرتقال پهن می‌کنند تا شکوفه‌هایی که در اثر باد بهاری به زمین می‌ریزد در لابه لای این سفره بریزد و بعد از جمع آوری و تمیز کردن یا آنها را به فروش می‌رسانند یا برای مربا و عرق بهار استفاده می‌کنند که در هر دو صورت صرفه اقتصادی خوبی دارد؛ شکوفه‌هایی که این روزها همانند عروس جامعه گان به نظر می رسد دستان بخشنده‌اش را برای هر رهگذری پهن کرده و از شکوفه‌هایش به همگان می‌بخشد.